Escala em Chipre
A beringela funde-se no tomate, as azeitonas deixam um toque salgado, enquanto o bulgur e o grão-de-bico mantêm alguma mordida.
tomates · beringelas · cebolas · pimentos vermelhos · óleo de girassol prensado a frio · azeitonas verdes · sal de Guérande · manjericão · curcuma · alho
*Ingredientes biológicos. Certificado biológico pela Ecocert France.
Esta receita é melhor saboreada bem quente, mas também pode ser comida fria ou à temperatura ambiente. Para aquecer, coloque o frasco diretamente no micro-ondas depois de retirar a tampa, ou em banho-maria. Numa frigideira, deite o conteúdo e aqueça suavemente.
Pagamento seguro
Esta criação
Um guisado de beringelas quase caramelizadas, pimentos e azeitonas com manjericão, servido sobre bulgur com grão-de-bico, pronto a embeber todo o molho.
O que contém
No tomate com manjericão e cominhos, os legumes cozinham lentamente com as azeitonas, e depois um toque de limão ilumina o conjunto.
Porque vai gostar
Porque à medida que os legumes se misturam com o bulgur, cada colherada fica mais suculenta e mais perfumada.
Como desfrutar
Bem quente, no seu frasco. Mexa suavemente até ao fundo para misturar o guisado com o bulgur e o grão-de-bico.
Como desfrutar
Bem quente, no seu frasco. Mexa suavemente até ao fundo para misturar o guisado com o bulgur e o grão-de-bico.
