Macedónia de Legumes
Uma combinação suave e familiar de batata macia, cenoura doce e do sabor mais verde das ervilhas e do feijão.
água · cenouras · ervilhas · batatas · feijão-verde · feijão-flageolet · sal de Guérande
*Ingredientes biológicos. Certificado biológico pela Ecocert France.
Fria, combina com um vinagrete, uma maionese ou um molho gribiche. Quente, junta-se a uma omelete, a um gratinado, a um prato de arroz ou a um salteado. Ligeiramente esmagada, é também uma excelente base para bolinhos.
Pagamento seguro
Esta criação
Uma macedónia cheia de cor, que ganha todo o seu valor com um molho bem temperado ou alguns minutos na frigideira.
O que contém
Cenouras, ervilhas, batatas, feijão-verde e feijão-flageolet partilham cada colherada num equilíbrio suave e colorido.
Porque vai gostar
Porque dá vontade de voltar a pôr a macedónia no centro do prato: cinco legumes e o prazer de um clássico bem cozinhado.
Como desfrutar
Escorra a macedónia, esmague-a ligeiramente e misture-a depois com um ovo, um pouco de farinha, parmesão ralado e uma pitada de caril em pó. Molde pequenos bolinhos e frite até ficarem dourados, com os bordos estaladiços, e sirva com iogurte de limão e algumas folhas de salsa.
Como desfrutar
Escorra a macedónia, esmague-a ligeiramente e misture-a depois com um ovo, um pouco de farinha, parmesão ralado e uma pitada de caril em pó. Molde pequenos bolinhos e frite até ficarem dourados, com os bordos estaladiços, e sirva com iogurte de limão e algumas folhas de salsa.
