Grão-de-bico ao natural
Um sabor suave e familiar, com uma nota discreta de louro que recebe tanto as especiarias como as ervas frescas.
água · grão-de-bico · sal de Guérande · folha de louro
*Ingredientes biológicos. Certificado biológico pela Ecocert France.
Asse-o no forno com um fio de azeite e alecrim, cozinhe-o em lume brando num molho de tomate ou triture-o em húmus. Encontra também um lugar natural num cuscuz, numa sopa ou num prato de legumes.
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Esta criação
Grão-de-bico tenro, ligeiramente perfumado com louro, para assar, cozinhar em lume brando ou triturar a gosto.
O que contém
O grão-de-bico vem apenas com água, sal de Guérande e folha de louro: o suficiente para o manter pronto para qualquer tipo de cozinha.
Porque vai gostar
Porque muda de registo sem esforço: estaladiço saído do forno, macio num guisado ou perfeitamente cremoso depois de triturado.
Como desfrutar
Escorra e seque bem o grão-de-bico, depois asse-o no forno com um fio de azeite e alecrim até ficar bem dourado. Sirva-o ainda morno sobre ricota batida, com algumas gotas de vinagre balsâmico, pimenta preta e fatias de pão de massa mãe torrado.
Como desfrutar
Escorra e seque bem o grão-de-bico, depois asse-o no forno com um fio de azeite e alecrim até ficar bem dourado. Sirva-o ainda morno sobre ricota batida, com algumas gotas de vinagre balsâmico, pimenta preta e fatias de pão de massa mãe torrado.
