Gaspacho de curgete e manjericão
Uma colherada fresca e cremosa, em que os legumes verdes se fundem numa bela redondeza, com um toque de limão.
curgetes · pepinos · água · brócolos · cebolas · funcho · natas de ovelha · sal de Guérande · sumo de limão · azeite prensado a frio · manjericão · alho
Alergénios: leite
*Ingredientes biológicos. Certificado biológico pela Ecocert France.
Saboreie bem fresco. Coloque o frasco no frigorífico algumas horas antes de servir e depois mexa suavemente para recuperar uma textura lisa.
Pagamento seguro
Esta criação
Um gaspacho de curgete e pepino com manjericão, arredondado por natas de ovelha e despertado por um toque de limão.
O que contém
O manjericão e o alho dão carácter à suavidade da curgete; o funcho deixa uma nuance de anis que prolonga a frescura.
Porque vai gostar
Porque esta versão verde tem ao mesmo tempo a leveza de um gaspacho e a gulodice de uma sopa cremosa.
Como desfrutar
Bem fresco, com amêndoas esmagadas, alguns cubos de pepino e um azeite aromatizado com manjericão, para jogar entre o cremoso e o estaladiço.
Como desfrutar
Bem fresco, com amêndoas esmagadas, alguns cubos de pepino e um azeite aromatizado com manjericão, para jogar entre o cremoso e o estaladiço.
