Legumes para Cuscuz
Legumes macios, a firmeza do grão-de-bico, a doçura frutada das passas de uva e um calor de especiarias muito bem medido.
água · cenouras · curgetes · nabos · tomates · aipo · pimentos vermelhos · cebolas · grão-de-bico · passas de uva · óleo de girassol prensado a frio · coentros · anis · cominhos · malagueta · sal de Guérande · curcuma
Alergénios: aipo
*Ingredientes biológicos. Certificado biológico pela Ecocert France.
Aqueça devagar em lume brando, mexendo de vez em quando, e sirva depois bem quente.
Pagamento seguro
Esta criação
Um caldo com especiarias cuidadosamente equilibradas, generoso em legumes e grão-de-bico.
O que contém
A cenoura, a curgete e o nabo dão corpo ao prato, enriquecido com tomate, aipo, pimento vermelho, cebola e grão-de-bico. Os coentros, o anis, os cominhos, a malagueta e o curcuma compõem a mistura de especiarias desenvolvida para esta receita.
Porque vai gostar
Porque sabe a uma receita que não deixa nada ao acaso: criada há quase vinte anos, foi afinada até ao equilíbrio das suas especiarias.
Como desfrutar
Deite os legumes a fumegar sobre cuscuz fino, junte depois uma colher de iogurte com limão e harissa e algumas amêndoas torradas.
Como desfrutar
Deite os legumes a fumegar sobre cuscuz fino, junte depois uma colher de iogurte com limão e harissa e algumas amêndoas torradas.
